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纯碱日常生活中的用途：
1、发面。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食。
2、除污。茶壶或者其他经常饮茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，山东海化纯碱，用碱水泡一泡，再刷就很容易了，当然也可以送来刷油垢很多的东西。
3、食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。
4、在炒牛肉的时候，纯碱，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，不好吃，那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌均匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩。
学名碳酸钠，又称苏打、碱灰 ，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品。通常为白色粉末，高温下易分解，国内纯碱价格，易溶于水，水溶液呈碱性 。碳酸钠与水生成Na2CO3·10H2O、Na2CO3·7H2O、Na2CO3·H2O三种水合物，其中Na2CO3·H2O为稳定，且溶于水的溶解热非常小，潍坊纯碱批发零售，多应用于照相行业，商品名称碳氧。Na2CO3·10H2O又称晶碱或洗涤碱，溶于水时呈吸热反应，在空气中易风化。Na2CO3·7H2 O不稳定，仅在32.5～36℃范围内才能从碳酸钠饱和溶液中析出。化学式：Na2CO3
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